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本文目录

1. 鲜雪里蕻的视频家常做法
2. 雪菜的做法
3. 大厨炒雪菜正宗的做法

鲜雪里蕻的家常做法

做法

1、将豆腐洗净
，雪菜雪菜切成细丝状 ，家常家常放入清水中；

2 、做法做法雪里红洗净切末 ，大全大全葱姜切末
，视频虾仁挑去虾线
，雪菜雪菜洗净切好；

3 、家常家常坐锅点火，做法做法倒油 ，大全大全放姜葱末爆炒，视频放入雪里红翻炒；

4
、加适量高汤，汤开后放入豆腐丝，再放入虾仁煮熟，将鸡蛋打散淋入锅中即可 。

雪菜的做法

主料2人份

芥菜头适量

辅料

青萝卜1个花生仁(炒)适量白醋适量食盐少许香油少许白糖少许

步骤1

辣疙瘩去皮切细丝
，加少许盐、花生米拌一下（3斤多一点辣疙瘩我加了大约8克盐）装在坛子里（我用的玻璃瓶和乐扣的盒子）

步骤2

白醋加凉开水兑成汁，比例是：袋装的1：1；瓶装的1:3（水），根据醋的酸度灵活掌握

步骤3诸城辣丝的做法大全

萝卜切片盖子辣疙瘩丝上面，倒是醋汁，密封5天就可以吃了 。吃的时候加点香油和白糖
，感觉不咸加点盐

烹饪技巧

装辣丝的容器不能用金属的
，辣丝容易变黑

一定要密封好，否则不辣

里面的花生米吃的时候一定要慎重，它不是一般的辣

大厨炒雪菜正宗的做法

老姜5克
、辣椒适量
，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量 ，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。

步骤

准备盆 、放料酒 、盐 、白胡椒粉、一点

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